Cevizli Bülbül Yuvası

İncecik açılmış bir kat yufkanın arasına Tokat Niksar yöresinden mevsiminde alınan süt beyaz ceviz eklenerek hazırlanır, ince oklava ile sarılır. Kesildikten sonra, yuvarlak şekil verilir. İçerisinde bol miktarda ceviz vardır ve üzeri tek tek yarım cevizle süslenir.

Raf Ömrü (Serin ve kuru yerde saklamak koşulu ile): 14-16 Gün

İçerik: Toz şeker, içme suyu,sert buğday unu, sade yağ, ceviz içi,buğday nişastası, yumurta, sofra tuzu